Les acolytes
Notre menu
Notre carte sur place
Végétarien et végan : nos mets sont indiqués en vert 🙂
Les entrées
- Nem de courgette, mayonnaise mangue-curry 6€
- Croustillant de gambas, salade croquante (chou, pommes, noix) 9€
- Cheesecake chèvre miel, biscuit parmesan, chips de lard 7€
- Ardoise de charcuteries Ibériques Petite 10€ / Grande 15€
- Planche de tapas pour 2 personnes (charcuteries Ibériques, fromages, croquetas et sticks mozza maison) 18€
Les viandes
- Entrecôte (env. 300g) 19€ Beurre de truffe +2€ ou Rossini +3€
- Tartare de bœuf au couteau, façon Thaï 15€
- Foie de veau, sauce “gremolata” aux noisettes 17€
- La Milanaise de cochon maison 17€
- Burger au poulet : poulet pané, pain bio aux graines, tomate, mesclun et sauce de la chef 15€
Les poissons
- Parillade de poissons 16€
- Steak de thon mariné façon tataki (sauce soja, sésame) 17€
Les salades
- Salade César : poulet pané, Iceberg, tomates, parmesan, lard, croutons 15€
- Salade végé : mesclun, nems de courgette, figues rôties, pomme Granny, légumes croquants et mélange de graines 15€
Les desserts
- “THE” banofee 5,50€
- Salade de fruits frais 5€
- Entremet chocolat noir, palet chocolat blanc, éclats de nougatine 7€
- Ardoise de fromages AOP 6€
- Poire pochée à la vanille, caramel beurre salé, amandes effilées 6,50€
- Café ou thé gourmand 7,20€
Notre menu du jour
Menu du 15/10/2021
Les entrées
- Crème brûlée chèvre – tomate
- Maki de jambon Ibérique
Les plats
- Pâtes à la carbonara (pancetta, crème de parmesan)
- Burger au poisson
Les desserts
- Moelleux chocolat blanc – citron vert
- Mousse miel – pomme – noisette
- Duo de fromages
Formules
Plat seul : 11,90€
Entrée + plat ou plat + dessert : 15,90€
Entrée + plat + dessert : 18,90€
Notre carte de vente à emporter
Les Plats
- Salade végé : mesclun, nems de courgette, figues rôties, pomme Granny, légumes croquants et mélange de graines 12€
- Salade César, poulet pané, Iceberg, tomates, parmesan, lard grillé, croutons 10€
Plat du jour (sous réserve de disponibilité) 11€
- Formule plat + dessert 11,90€
- Formule plat + dessert + boisson 12,90€
- Plateau mixte de charcuteries Ibériques et fromages AOP 15€
Formules apéros
- Plateau mixte + 2 bières 33cl Gué des Moines 25€
- Plateau mixte + bouteille de vin Soif Art, Côtes du Tarn bio 25€
Nos vins
Les vins blancs
Vins du Monde
- Vihno Verde, Docil, Domaine Niepoort, Portugal 29,00€
Vins du Sud
- IGP Oc, Prestige, Domaine de Bourdic 26,00€
- Côtes du Tarn BIO, Soif Art 20,00€
- Vignes Rousses Domaine Bourdic, vendanges tardives (doux) 31,00€
Vallée du Rhône
- AOP Duché d’Uzès, Racines, Domaine de Bourdic 19,00€
Vallée de la Loire
- IGP Val de Loire, Chenin de Jardin, J Mourat, Chenin blanc 24,00€
Bourgogne
- Montagny 1er Cru, Buxy 37,5cl : 18,00€ / 75cl : 32,00€
Les vins rouges
Vin du monde
- Pinot noir, Atamisque, Argentine 28,00€
Vins du Sud
- Madiran, Château Torus 27,00€
- IGP Gard, A l’Origine, version bio, Domaine de Bourdic 20,00€
- Terrasses du Larzac, Clos du Serres, Saint-Jean 29,00€
Bordeaux
- Château Peyrat Graves 37,5cl : 13,00€ / 75cl : 22,00€
Vallée du Rhône
- AOP Duché d’Uzès, La Rabassiere, Domaine de Bourdic 25,00€
- Crozes Hermitage, Mise en bouche, Syrah 34,00€
Bourgogne
- Mercurey, Buxy 37,5cl : 17,00€ / 75cl : 31,00€
Les vins rosés
Languedoc Roussillon
- IGP Pays d’Oc, Gris Blanc, Gérard Bertrand 18,00€
Vallée de la Loire
- AOP Côteaux du Vendômois, Montagne Blanche 37,5cl : 15,00€ / 75cl : 25,00€
Les vins en carafe
- Pays d’Oc, Campagnac (rouge) 25cl : 5,00€ / 50cl : 8,00€
- Pays d’Oc, Campagnac (blanc) 25cl : 5,00€ / 50cl : 8,00€
- Eclat de gris, Domaine de Bourdic (rosé) 25cl : 5,00€ / 50cl : 8,00€
Les vins au verre
Vins blancs
- AOP Duché d’Uzès, Racines, Domaine de Bourdic 4,50€
- IGP Côtes du Tarn BIO, Soif Art 5,50€
Vins rouges
- Madiran, Château Torus 5,50€
- IGP du Gard, A l’Origine, version BIO, Domaine de Bourdic 4,50€
Vins rosés
- IGP Pays d’Oc, Eclat de gris, Domaine de Bourdic 4,00€
Apéritifs, bières, boissons fraiches et boissons chaudes
Les bières
- Bière pression « Licorne », blonde légère 25cl : 3,50€ / 33cl : 6,50€ / 50cl : 7,50€
- Bière pression « Blanche de Bruxelles » 25cl : 4€ / 33cl : 6€ / 50cl : 7,50€
- Bière pression « Slash IPA » blonde 25cl : 4,50€ / 33cl : 6,50€ / 50cl : 9€
Bière bouteille 33cl brasserie « Gué des Moines »
- Roi de Cœur, Super Power, Préambule, Game Over, Série Noire 6,50€
- Labelle Neipa (New England IPA) 7,50€
Les apéritifs
- Vignes Rousses Domaine de Bourdic, vendanges tardives 6,00€
- Kir au vin blanc de notre région 3,50€
- Coupe de Prosecco 5,00€
- Ricard, Pastis 51 3,50€
- Whisky J&B 4,50€
- Whisky Jack Daniels 6,50€
- Martini blanc, Martini Rouge, Porto blanc, Porto rouge 4,00€
- Americano 7,00€
- Spritz 7,50€
Whisky, Bourbon, Gin, Rhum et digestifs : demandez notre carte !
Jus de fruits et sodas
- Orange, Abricot, Ananas, ACE, Pamplemousse, Pomme, Tomate 3,50€
- Perrier, Coca, Coca zéro, Coca Cherry, Orangina, Fuze Tea, Schweppes, Schweppes Agrumes, Limonade 3,50€
Eaux minérales
- Evian 50cl : 3,00€ / 1L : 4,50€
- Perrier Fines Bulles 50cl : 3,50€ / 1L : 4,50€
Cafés et thés
- Expresso, café long, Ristretto, Déca 1,80€
- Café noisette 1,90€
- Double café 3,50€
- Grand crème 3,70€
- Cappuccino 3,70€
- Chocolat chaud 3,00€
- Thés et infusions 3,00€
- Café frappé 5,00€