Les acolytes

Notre menu

Notre carte sur place

 

Où trouver un restaurant Zone Thibaud à Toulouse ?

Végétarien et végan : nos mets sont indiqués en vert 🙂

Les entrées

  • Crème brûlée chèvre et shitake    9€

  • Cappuccino butternut et curcuma, velouté de butternut et crème montée curcuma    7€  

  • Oeufs parfaits, mouillettes au beurre de truffe et chips de jambon    10€

  • Ardoise de charcuteries    10€
  • Planche de tapas pour 2 personnes (assortiment de charcuteries, bouchées au fromage, samossas)    20€

Les viandes 

  • Entrecôte Premium de la « maison du boeuf » (env. 350g)    31€             Beurre de truffe +2€ ou Rossini +6€
  • Tartare de bœuf au couteau, préparé à la Française, avec des cacahuètes    18€
  • Demi magret de canard grillé à la plancha    18€
  • Magret de canard entier    30€
  • Burger campagnard : boeuf haché maison, shitake, crème de camembert, oignon, pain bio aux graines    18€

  • La croquette de poulet du chef, coeur coulant au reblochon    17€

Les poissons

  • Pavé de saumon à la plancha, croûte de pain d’épices et crème aux cranberries    21€

  • Tataki de thon, gomasio et brisure de jambon cru    20€

Les salades et plat végétarien

  • La « vegiflette » : tartiflette de butternut et épinard, reblochon, oignon, crème et pignons de pin    18€
  • Salade César : poulet pané, Iceberg, tomates rôties, parmesan, croûtons, chips de jambon serrano    18€

Les desserts 

  • Le banoffee : spéculos, confiture de lait, bananes    7€
  • Sablé exotique : sablé vanille, fruits frais (mangue, ananas, kiwi), crème montée passion   8€
  • Le gâteau d’Eli : biscuit noisette, crémeux chocolat blanc, insert chocolat noir, noisettes torréfiées    8€
  • Duo de fromages (tomme des Pyrénées et bleu d’Auvergne)    6€
  • Tarte citron inversée : meringue et lemon curd    7€
  • Café ou thé gourmand accompagné de 4 mignardises maison    8€
Notre menu du jour

 

 

Menu du 01/12/2025

Les entrées

  • Feuilleté chèvre et tomate confite
  • Velouté carotte coco, crème montée gingembre

Les plats

  • Araignée de poulet marinée au curry
  • Brandade de poisson

Les desserts

  • Moelleux aux marrons
  • Cheesecake chocolat blanc & citron vert
  • Duo de fromages (tomme des Pyrénées et bleu d’Auvergne)

Formules 

Plat seul : 13,90€

Entrée + plat ou plat + dessert : 16,90€

Entrée + plat + dessert : 19,90€

Notre carte de vente à emporter

Restaurant Zone Oncopole à Toulouse

Les Plats

  • Croustillant au fromage, sauce soja & fruits rouges (entrée)   6€

  • Gravelax de saumon à la betterave, mousseline aux herbes et piment d’Espelette (entrée)   10€

  • Burger pulled pork : effiloché de porc confit, cheddar, sauce barbecue, salade, tomate, oignon, pain bio aux graines    17€

  • La croquette de poulet du chef, coeur de fromage frais acidulé aux herbes    16€

  • Salade César : poulet pané Panko, Iceberg, tomates rôties, parmesan, croûtons, chips de jambon Aveyronnais  17€
  • La burrata « perdue » : burrata, brioche façon pain perdu salé, tomates ancienne, pesto, pomme paille   18€

  • Pavé de saumon à la plancha, croûte de pain de mie, condiments anisés    20€

  • Tataki de thon, gomasio et brisure de jambon cru    19€

Plat du jour (sous réserve de disponibilité, détail dans le menu du jour)    13€

Dessert du moment    5€

  • Formule entrée + plat ou plat + dessert    15,90€ 
  • Formule plat + dessert + boisson    16,90€
  • Formule entrée + plat + dessert    18,90€ 

Plateau mixte de charcuteries Ibériques et fromages AOP     15€ 

Formules apéros 

  • Plateau mixte + 2 bières 33cl Gué des Moines    25€
  • Plateau mixte + bouteille de vin Soif Art, Côtes du Tarn bio    25€

PLATEAUX REPAS D’ENTREPRISE (MENU ENTREE + PLAT + DESSERT) EN LIVRAISON, SUR COMMANDE AU 05 67 16 66 47

Nos vins

Les vins blancs

Vins de Bordeaux

  • Château Peyrat Graves    37,5cl : 13,00€  / 75cl : 22,00€

Vins du Sud  

  • IGP Oc, Prestige, Domaine de Bourdic    26,00€
  • Duo des Mers, Sauvignon & Viognier    20,00€
  • Villa Chambre d’Amour, IGP Gascogne (doux)    25,00€

Vallée du Rhône

  • AOP Duché d’Uzès, Racines, Domaine de Bourdic    19,00€

Vallée de la Loire

  • IGP Val de Loire, Chenin de Jardin, J Mourat, Chenin blanc    24,00€

Bourgogne

  • Petit Chablis, Domaine Laroche    35,00€

Les vins rouges

Vins du Sud

  • La Clape, La Guarrigue, château Campalazens    29,00€
  • Pic Saint-Loup, Les Brusques, Domaine de Villeneuve    27,00€
  • Racine rouge, Domaine de Bourdic    20,00€
  • Terrasses du Larzac, Le chemin des Garennes, château Capion    29,00€

Bordeaux

  • Château Peyrat Graves                      37,5cl : 13,00€  / 75cl : 22,00€

Vallée du Rhône

  • AOP Duché d’Uzès, La Rabassière, Domaine de Bourdic    25,00€
  • Vacqueyras, Sélection de Boissan    32,00€

Bourgogne

  • Pinot Noir, Côte d’Or Dentelle, Domaine de la Manufacture    34,00€

Les vins rosés

  • IGP Cévennes, le M, Domaine de Bourdic    29,00€
  • AOP Duché d’Uzès, La Rabassière, Domaine de Bourdic    20,00€
  • Côteaux d’Aix en Provence, Domaine Fredavelle    25,00€

Les vins en carafe

  • Domaine de Caux, IGP Carcassonne (Cabernet Franc & Merlot)      25cl : 5,00€ / 50cl : 8,00€
  • Domaine de Caux, IGP Carcassonne (Chardonnay)                            25cl : 5,00€ / 50cl : 8,00€
  • Domaine de Caux, IGP Carcassonne (rosé)                                          25cl : 5,00€ / 50cl : 8,00€

Les vins au verre

Voir notre sélection sur les ardoises, ou demandez-nous. 

    Apéritifs, bières, boissons fraiches et boissons chaudes

    Les bières

    • Bière pression « Licorne »,  blonde  légère    25cl : 3,50€  /  33cl : 6,50€  /  50cl : 7,50€
    • Bière pression « Blanche de Bruxelles »    25cl : 4,30€  /  33cl : 6€  /  50cl : 8,50€
    • Bière pression « Slash IPA »  blonde    25cl : 4,50€  /  33cl : 6,50€  /  50cl : 9€

    Bière bouteille 33cl brasserie « Gué des Moines »

    • Roi de Cœur, Super Power, Préambule, Game Over, Série Noire    6,50€
    • Labelle Neipa (New England IPA)    7,50€

    Bières bouteille et cidres

    • Slash Red 33cl    6,00€
    • Licorne Black 33cl    5,00€
    • Hobgoblin (IPA) 50cl    8,00€ 
    • Cidre Magner’s Original    5,20€

    Les apéritifs

    • Vignes Rousses Domaine de Bourdic, vendanges tardives    6,00€
    • Kir au vin blanc de notre région    3,50€
    • Coupe de Prosecco    5,00€
    • Ricard, Pastis 51    3,50€
    • Whisky J&B    4,50€
    • Whisky Jack Daniels    6,50€
    • Martini blanc, Martini Rouge, Porto blanc, Porto rouge    4,00€
    • Americano    7,00€
    • Spritz    7,50€

    Whisky, Bourbon, Gin, Rhum et digestifs : demandez notre carte !

     

    Jus de fruits et sodas                   

    • Orange, Abricot, Ananas, ACE, Pamplemousse, Pomme, Tomate    3,50€
    • Perrier, Coca, Coca zéro, Coca Cherry, Orangina, Fuze Tea, Schweppes, Schweppes Agrumes, Limonade    3,50€

    Eaux minérales

    • Evian     50cl : 3,00€  /  1L : 4,50€
    • Perrier Fines Bulles        50cl : 3,50€  /  1L : 4,50€

                   

    Cafés et thés                   

    • Expresso, café long, Ristretto, Déca    1,80€
    • Café noisette    1,90€
    • Double café    3,50€
    • Grand crème    3,70€
    • Cappuccino    3,70€
    • Chocolat chaud    3,00€
    • Thés et infusions     3,50€
    • Café frappé    5,00€